Culinária - Dica de restaurante

"O Rio de Janeiro
Continua lindo!
O Rio de Janeiro
Continua sendo.
O Rio de Janeiro
Fevereiro e março!"
(Gilberto Gil)

Oooo coisa boa!
Como não se apaixonar pela cidade maravilhosa? Certamente, é uma das cidades que ficarão na lista de "favoritos", no quesito viagem!
Como o papo hoje é culinária, vamos falar de um dos melhores restaurantes de frutos do mar que já frequentamos na vida...

Marius! Este restaurante apresenta um buffet delicioso e de altíssima qualidade. Além da culinária impecável o ambiente do restaurante é um dos mais distintos que já vimos. Objetos antigos e curiosos, cobrem todo o ambiente interno do restaurante, nos leva a uma sensação de nostalgia e nos desperta a curiosidade. Cada ponto, cada detalhe, faz parte de uma história. Seus garçons, embarcam nessa fantasia e viram personagens durante o expediente. É um show de arte!
A culinária do Marius, é rica em sabor e diversidade. Tem em sua apresentação, frutos do mar e carnes exóticas.

Quem é fã de boa comida, vai saber o que estamos falando quando visitar o local. E pra quem já foi, com certeza irá concordar!

                                                                    Recepção de um "herói' clássico!

                                                                              Bathroom

                                                                Sementes aromatizantes!

Isto é só um pouco do que vimos, realmente tem muita coisa! Acabamos passando uma tarde inteira lá comento e bisbilhotando!

Gostou? Acesse o site: http://www.marius.com.br/2012/dh.php

Para quem costuma viajar e adora provar coisas novas, este é um lugar que ninguém não pode deixar de ir!

Fica a dica!


"Alô Rio de Janeiro,
Aquele Abraço!
Todo o povo brasileiro,
Aquele Abraço!"
(Gilberto Gil)

Saúde - Refrigerante

Boa tarde pessoal! :)

 Todo mundo já ouviu falar que refrigerante engorda e é o vilão das mulheres quando o assunto é celulite. Além disso eles são responsáveis por desencadear a diabetes e a pressão alta.

Mas, você sabia que os refrigerantes são também responsáveis por doenças cardiovasculares como o infarto?

Pois é isto que afirma um estudo realizado nos Estados Unidos, onde 120 mil pessoas foram acompanhadas nas décadas de 80, 90 e 2000. Os estudos foram desenvolvidos especificamente por especialistas da Clínica Clevand e da Faculdade de Medicina de Harvard, em Boston, sendo publicado pelo "American Journal of Clinical Nutrition".

E então? Ainda acha que está tudo bem tomar refrigerante? Cuidado para a sua saúde e seu corpo não responder o contrário!

Trouxemos aqui, uns sucos que além de deliciosos, são perfeitos para enriquecer a sua saúde! Experimente, mude o seu hábito para melhor!

Veja algumas opções de sucos:

Abacaxi com hortelã: É altamente digestiva e diminui os gases retidos no organismo.

Acerola: Rico em vitamina C.

Uva: estimula a digestão e regenera as células do fígado e dos rins.

Estas são apenas algumas opções né, existem vários tipos de combinações, basta você combinar o sabor da fruta com o benefício para o organismo!

 DICAS IMPORTANTES:

- O preparo de sucos com leite não é recomendado, pois o leite é um alimento de dífícil digestão. Abacaxi é uma das frutas que associadas ao leite prejudicam a digestão. Preferencialmente, preparar os sucos com água.

- Sempre devemos evitar o açúcar, está liberado, desde que em pequenas doses!

- O suco feito com polpas congeladas, perdem os nutrientes em 80%, principalmente na hora de bater no liquidificador. Sempre optar por sucos naturais, ou seja, aqueles feitos com frutas frescas. 

Gostou da matéria?

O objetivo aqui, não é convencer você a parar radicalmente com o refrigerante, é apenas mostrar, que existem riscos para o consumo em excesso e dar dicas de como você pode substituir de maneira saudável esse "vício".

 

Até mais!!!

Atualidades - Rio + 20

Boa tarde a todos!

Começou hoje a tão esperada e comentada Rio + 20, conferência que ocorrerá durante os dias 13 à 22 no Rio de Janeiro.

Para quem não está ligado(a), à Rio + 20 trata-se de uma conferência entre as Nações Unidas para o desenvolvimento sustentável e consciência ambiental, que envolve líderes e delegações de mais de 180 países. Ou seja, essa conferência irá influenciar fortemente na maneira como os indivíduos utilizam os recursos no mundo e o modo como vivem.

Em 92, a humanidade deu o primeiro passo para buscar alternativas sustentáveis para o planeta. Um dos benefícios desta reunião à 20 anos atrás, foi a Agenda 21, que trata-se de um compromisso de todos os setores da sociedade em elaborar estratégias voltadas para métodos de proteção à natureza, eficiência econômica e justiça social.

20 anos depois, este encontro volta a discutir sobre desenvolvimento sustentável e consciência ambiental, isso quer dizer, que mais uma vez vamos decidir mudanças na forma como as pessoas vivem e usam os recursos do planeta. Ao longo desses 20 anos, nós estamos acompanhando e amadurecendo a idéia de que preservar a natureza é essencial para a vida e com isto, conseguimos alcançar alguns resultados, ainda que poucos. É claro que muito há para se fazer! Mas, pelo menos, estamos nos coçando para tomar as decisões certas. Nós temos ainda, alguns problemas que agridem de maneira severa a natureza!

Agora, vamos acompanhar os detalhes e esperar que o resultado alcaçado pelos chefes de Estado, tenha sucesso, através das centenas de iniciativas que estão sendo tomadas.

Pensamos e torcemos que este tipo de reunião torne-se mais comum aos líderes do nosso mundo, por que vem daí o futuro em comum!

O que você pensa sobre isso? Será que estamos preparados de fato para assumir um compromisso de mudança?

A opinião de todos é importante, haja vista que, somos os maiores responsáveis pelo futuro!

 

- Ao falar do Rio de Janeiro, bate uma saudadeeee imensa!

                 

Copacabana...

Leblon

                                                                 Ele, Jesus Cristo!

Fique a vontade para comentar o assunto!

Até mais!

Surf - Mid-day session!!!

O surfzinho de meio dia tem rendido alguma coisa,apesar de rápido é sempre válido para que eu possa manter o ritmo e ao mesmo tempo fugir um pouco da rotina comercial da qual eu e a grande maioria do povo brasileiro fazemos parte,abaixo algumas fotos da ação!!! enquanto o povo almoça....´"nois surfa"....

hehehehehe

By:Luciano Saraiva

    By:Juliana Oliveira

    By: Ju Oliveira

    By:Juliana Oliveira

By: Juliana Oliveira

                               By: Luciano Saraiva

    Foto by: Juliana Oliveira



 

...é tão válido que até me rendeu um 2 lugar na categoria local aqui da área...ihaaaaa

Esse post é simples mas serve para mostrar que todo esforço é válido,por menor que seja,ele sempre é recompensado. Parabéns ao meu grande amigo irmão Luiz Porto,para os chegados "jimmy",grande campeão da etapa,estamos de olho no seu cinturão garoto hehehehehe!!!!

Saúde - Ganho de Massa Magra

Olá pessoal!

O tempo está passando tão rápido não é mesmo? Daqui até o verão são 6 meses!

Pois é, o verão está chegando e junto com ele a vontade de ficar em forma. Mas, você sabe como substituir aquela gordurinha que encomoda, por massa magra? Não?

Então, veja:

Para ganho de massa magra é importantíssimo praticar atividades físicas, principalmente aquelas que exijam mais do nosso corpo, como a musculação e o pilates por exemplo.

Os músculos são extremamente importantes para o nosso corpo, digamos que ele funcione como um propulsor, pois promovem a maior parte das reações químicas, que transformam nutrientes em energia e garantem a queima calórica.

Para estimular o crescimento dos músculos, é necessário que haja uma sobrecarga. Na musculação, esta sobrecarga pode ser através de carga de peso dos aparelhos ou intensidade dos exercícios (repetições e séries).

O nosso corpo costuma criar hábitos e acaba se acostumando muitas vezes com o treino que fazemos, por isto, é importante sempre motivá-los, aumentando a carga de acordo com o seu rítmo de treino.

Especialistas afirmam que, após um treino de musculação com carga pesada, ocorre um aumento da produção de proteínas em 24h a 48h. É neste período que ocorre o crescimento dos músculos, desta forma, para que a hipertrofia ocorra é essencial o descanso da região no dia seguinte.

Além disso, a ingestão de proteínas e carboidratos não pode faltar antes e ápós os exercícios. Eles serão essenciais para o fornecimento de energia e recuperação do tecido muscular. Uma boa noite de sono, também é outro fator importante, que contribui para o crescimento muscular!

E então? É muito fácil... Basta começar e se dedicar! A musculação não traz benefícios apenas para a estética corporal, mas principalmente, para a SAÚDE que é o mais importante!

Veja o exemplo!

Aos 75 anos, Ernestine Shepherd é a fisiculturista mais velha do mundo! Ela dá aula de ginásticas regularmente na cidade em que vive e afirma que seu principal objetivo é inspirar as pessoas a se exercitar e se alimentarem bem.

    Foto: BBC

ATENÇÃO: Toda e qualquer atividade física deve ser acompanhada por um profissional da área e com a autorização do seu médico!

Até mais!

Lazer - Dica de Viagem

Em Maio nosso destino de viagem, foi rumo à praia do Rosa - SC, uma das nossas favoritas por sinal.
Sempre que possível vamos à esta praia em busca de ondas, que de costume, são perfeitas para a prática de surf.

Mas, nessas ídas a Praia do Rosa, buscamos sempre nos acomodar em diferentes pousadas para variar e conhecer sempre algo novo.

Desta vez, ficamos em uma pousada que realmente nos surpreendeu! Chama-se Solar Mirador!
Uma pousada simplismente incrivel! Está totalmente integrada a natureza... Tudo lá, é muito preservado! Ela fica situada em um morro e tem um visual dos deuses!
Além de todos os detalhes, é um lugar super romântico, com muito requinte e boa comida!

Como o dia dos namorados se aproxima, vamos recomendar este lugar a todos os casais!

Segue algumas fotos da pousada!

Gente, o lugar onde estamos sentados é o topo da pousada, onde fica a recepção e o restaurante!

No decorrer do morro, encontramos a área de academia, sala de jogos entre muitas outras coisas, tudo no meio da natureza como podem perceber!

                                                              Esta era a vista do nosso quarto!

O nosso quarto ficava mais ou menos no meio do morro, para chegar a praia, tinha que trilhar mais um caminho!

Detalhe: O único jeito de chegar à praia através da pousada é por meio de canoa, tivemos que atravessar um lindo lago!

Olha o verde do lago...

                                                                     E o azul do mar!

E então, gostaram?

É um ótimo lugar para curtir com quem você ama ! Mesmo com esse friozinho vale muito apena!

Este é o site da pousada, vocês não vão se arrepender! http://www.solarmirador.com.br/

Até amanhã!!!

Atualidades - Holograma em show

É pessoal, a onda agora é dar "vida" ao mortos!

Snoop Dogg realizou um show no festival de Coachella com alta tecnologia. O rapper utilizou o holograma para trazer junto ao palco, o também rapper Tupac Shakur (morto).

E não é que deu certo? O show surpreendeu a todos pela performance, ousadia e criatividade do músico!

Depois disso, a quem diga que o astro Michael Jackson também pode ressuscitar e sair em turnê. Esta informação partiu dos irmãos do Pop Star. Segundo Jackie, a turnê com o Holograma do astro, deverá ser lançada no ano que vem, onde será divulgado o novo albúm do grupo Jackson 5.

Bom, só nos resta esperar o que vem por aí né... Já pensou se essa moda pega?

O que você acha da idéia de trazer ícones da música novamente aos palcos? 

Fique agora, com o vídeo do show de Snoop Dogg com Tupac em Coachella.

Saúde - Cuidados com a pele.

Então gente, o frio chegou e isso é fato!

Mas, como cuidar da nossa pele? No verão sabemos que os cuidados com o sol, são essenciais para a saúde, mas, no inverno os cuidados devem ser dobrados também, mesmo que por outros motivos!

Percebemos que nesta época do ano, ocorrem algumas mudanças com a textura da nossa pele, fica visivelmente mais ressecada e áspera, podendo descamar em alguns pontos do nosso corpo.

Veja algumas dicas:

* Evite banhos muito quentes. A água quente elimina a oleosidade natura da pele;

* Opte por sabonetes suaves, de preferênca com hidratantes em sua fórmula;

* Após o banho é recomendável utilizar  um hidratante ou óleo corporal. Use os de sua preferência ou consulte um dermatologista;

* Beba muita água. Ela ajuda a hidratar nossas células, sem falar na infinidade de benefícios que ela nos fornece.

* Insira na sua alimentação: frutas, verduras e legumes.

Rachaduras labiais:

De jeito nenhum passe a língua sobre os lábios, isto só piora o ressecamento. Nada pior do que uma boca desidratada e com rachaduras né? Mas, isso é quase inevítável durante o frio.

Se você é homem, pode optar pela manteiga de cacau.

Já para as mulheres, além da manteiga de cacau, o mercado oferece batons hidratantes entre outros produtos.

Proteção solar

Mantenha o protetor solar nessas épocas do ano. Apesar de uma menor incidência dos raios UVB (responsáveis pela queimadura solar), a radiação UVA causa envelhecimento cutâneo!

Desta forma, utilize protetor solar diariamente e não permita que o sol sereno do outono e inverno, te engane!

Bom, está dica é importante para homens e mulheres!

O cuidado com a pele não é frescura ou vaidade.

É SIM, essencial para quem deseja ter uma vida saudável, a fim de evitar também o envelhecimento precoce. 

Fica a dica!

Culinária - Fondue

Olá people!

Que friozinho né! Foi pensando em tornar esta época do ano mais agradável que decidimos mostrar a vocês um prato que é a cara do outono e inverno... Fondue!

Bom, Fondue é um típico prato de origem Suíça.

Tradicionalmente pode ser servido a base de queijo. Mas, existem outras bases para o fondue, como: o Chocolate e a carne.

Decidimos então, preparar um Fondue a base de chocolate, acompanhado de frutas...

Aviso obrigatório: O ministério da comilança adverte! Coma sem exageros!

Dado o recado, vamos ao que interessa!

Para preparar o Fondue, você vai precisar de: 

• 400g de chocolate ao leite em barra;
• 100g de chocolate meio-amargo;
• 1 lata de creme de leite light;
• Frutas picadas ( banana, morango, kiwi, Uva )

Modo de Preparo:

1. Derreta o chocolateno em banho maria (ou no microondas e depois de derretido, leve ao fogo baixo para misturar ao creme de leite);
2. Quando o chocolate estiver derretido, misture o creme de leite;
3. Mexa até ficar com uma consistência cremosa (É importante mexer frequentemente)
4. Quando estiver pronto é só levar para o richaud e servir-se, espetando as frutas e passando na mistura. 

Viu como é fácil? Você faz brincando e se diverte comendo!

Foi  o que fizemos hoje!

Se você não é muito fã de doce, experimente outras bases e use a sua criatividade!!!

Esperamos que tenham gostado da dica de hoje!

Até mais!!!

Culinária - Oriental

Uhmmmmm... O assunto de hoje é uma delícia!

- Sushi:

Adeptos da culinária japonesa, sempre que podemos vamos saborear o tão apreciado Sushi.

Hoje em dia, virou febre nos grandes centros este tipo de comida e não é pra menos né?

Além de ser especialmente gostosa, esta culinária possue baixas taxas de gordura, altas taxas de proteína, carboidratos, vitaminas, minerais e omega-3 (nos sushis com peixe).

Existem infinidades de sushis... Os essencialmente tradicionais com peixe cru e os ocidentais que apresentam novos recheios com frutas, temperos e modo de preparo diferentes do original.

Como bons apreciadores, somos apaixonados por todos os recheios!

Mas, nós temos o nosso favorito. Salmão!

Nutricionalmente, o salmão é um peixe rico em ômega 3, um tipo de gordura benéfica  ao organismo, relacionada com a diminuição de problemas cardiovasculares. Além disso,  como é uma característica comum dos peixes, apresenta um baixo nível de gordura saturada, uma quantidade considerável de ferro e outros minerais e apresenta proteínas de boa qualidade e de fácil digestão, ou seja, é um alimento que tem sua proteína bem aproveitada pelo organismo e que pode ser considerado um alimento leve.

Segue algumas fotos para ilustrar o nosso tema!

Realizamos um curso de sushi man em Balneário Camboriú/SC.

Foi divertido e muito gostoso de fazer!

E aí, será que mandamos bem para a primeira vez?

Concentradíssimos!

Resultado final!!! O "sacrifício" foi comer depois, que chato! =D

Ficou com vontade? Então corre lá!

Palatare: Espaço Gastronômico - http://www.balnear.com/palatare/palat_aulas.asp

O mais legal, é que se você não é muito fã de comida japonesa, mas, gostaria de aprender um pouco mais sobre outras culinárias o Palatare tem diversos cursos, vale muito apena!

Fique ligado que vem mais novidades por aí!