Culinária - Oriental

Uhmmmmm... O assunto de hoje é uma delícia!

- Sushi:

Adeptos da culinária japonesa, sempre que podemos vamos saborear o tão apreciado Sushi.

Hoje em dia, virou febre nos grandes centros este tipo de comida e não é pra menos né?

Além de ser especialmente gostosa, esta culinária possue baixas taxas de gordura, altas taxas de proteína, carboidratos, vitaminas, minerais e omega-3 (nos sushis com peixe).

Existem infinidades de sushis... Os essencialmente tradicionais com peixe cru e os ocidentais que apresentam novos recheios com frutas, temperos e modo de preparo diferentes do original.

Como bons apreciadores, somos apaixonados por todos os recheios!

Mas, nós temos o nosso favorito. Salmão!

Nutricionalmente, o salmão é um peixe rico em ômega 3, um tipo de gordura benéfica  ao organismo, relacionada com a diminuição de problemas cardiovasculares. Além disso,  como é uma característica comum dos peixes, apresenta um baixo nível de gordura saturada, uma quantidade considerável de ferro e outros minerais e apresenta proteínas de boa qualidade e de fácil digestão, ou seja, é um alimento que tem sua proteína bem aproveitada pelo organismo e que pode ser considerado um alimento leve.

Segue algumas fotos para ilustrar o nosso tema!

Realizamos um curso de sushi man em Balneário Camboriú/SC.

Foi divertido e muito gostoso de fazer!

E aí, será que mandamos bem para a primeira vez?

Concentradíssimos!

Resultado final!!! O "sacrifício" foi comer depois, que chato! =D

Ficou com vontade? Então corre lá!

Palatare: Espaço Gastronômico - http://www.balnear.com/palatare/palat_aulas.asp

O mais legal, é que se você não é muito fã de comida japonesa, mas, gostaria de aprender um pouco mais sobre outras culinárias o Palatare tem diversos cursos, vale muito apena!

Fique ligado que vem mais novidades por aí!